Ernährungsforschung und Praxis
Übergeordnetes Ziel des Transfers der FKE GmbH ist es, Forschungserkenntnisse und präventive Ernährungskonzepte effektiv und multimodal in die Lebens- und Ernährungswirklichkeit von Kindern zu tragen. Da bisherige Maßnahmen der präventiven Verbesserung der Kinderernährung in Deutschland nicht erfolgreich waren, beschreitet das FKE neue Wege und kombiniert die klassische Verhaltensprävention durch Informationsvermittlung mit der neuen Verhältnisprävention durch erleichterten Zugang zu gesunden Nahrungsprodukten.
Aktuelle Schwerpunkte des Transfers
Das Profil
