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Der Ernährungsplan für das 1. Lebensjahr

Der Ernährungsplan für das 1. Lebensjahr ist ein wissenschaftlich begründetes, praktisch formuliertes Konzept für die Ernährung von Säuglingen. Dieser Plan wurde vom Forschungsinstitut für Kinderernährung (FKE) entwickelt und evaluiert. Er ist zentraler Bestandteil der Ernährungsinformation und -beratung zur Säuglingsernährung in Deutschland.

Die Ernährung im 1. Lebensjahr teilt sich in 3 Abschnitte:

  • Ausschließliche Milchernährung
  • Einführung von Beikost
  • Einführung von Familienkost

Mit der Einführung der Familienkost geht die spezielle Säuglingsernährung nahtlos in die Familienernährung mit Optimierter Mischkost über.

Aktuelle Studien, die sich mit der wissenschaftlichen Weiterentwicklung des Ernährungsplans befassen, sind
PINGU und BabyGourmet

Beikostprodukte im Überblick – die Online-Datenbank mit wissenschaftlichem Hintergrund.

Die Babynahrung-Produktsuche basiert auf einer Kooperation des Forschungsinstituts für Kinderernährung Dortmund (inhaltliche Betreuung) und dem Hessischen Landeslabor (technische Betreuung).

In jährlichem Abstand werden die bekannten Anbieter von Beikostprodukten in Deutschland vom FKE schriftlich um Übersendung der Originalverpackungen ihrer einschlägigen Produkte gebeten. Momentan befinden sich etwa 1200 Produkte von 19 Anbietern in der Datenbank mit Informationen zu Zutaten, ausgewählten Nährstoffen und Einsatzzeitpunkt.
Für jedes Produkt werden die Empfehlungen des FKE für die Selbstzubereitung zum Vergleich aufgeführt. Eltern können in Ruhe schon zu Hause geeignete Produkte für ihr Kind auswählen und müssen sich nicht im Gedränge am Einkaufsregal entscheiden.

Hier geht’s zur Babynahrung-Produktsuche