Aktuelles 

24.03.2014
Sind Stillquoten wieder rückläufig?
Anzeichen für Trendwende lösen bei Wissenschaftlern Besorgnis aus

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22.04.2014
Transfer/Archiv
Ältere Mitteilungen aus dem Transfer finden sich im Archiv

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04.02.2014
2014 – Das Jahr des FKE in Dortmund
„Hurra – wir werden 50 Jahr!“

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AnwendungsforschungKinderernährung und Prävention

Die Anwendungsforschung entwickelt präventive Ernährungskonzepte und untersucht die Machbarkeit und Wirksamkeit in Evaluations- und Interventionsstudien.

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    Ernährungsplan 1. Lebensjahr >
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TransferKinderernährung und Praxis

Der multimodale Transfer trägt Forschungserkenntnisse in die Ernährungspraxis in Familien, die Gemeinschaftsverpflegung und die Ernährungswirtschaft.


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FKEDas Referenzinstitut      

Das Forschungsinstitut FKE logo o FKEfür Kinderernährung
(FKE) Dortmund
arbeitet in Forschungsverbünden, mit wissenschaftlichen Einrichtungen und in enger Kooperation mit der DONALD Studie.

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Neue Veröffentlichungen aus dem FKE

Mesch CM, Stimming M, Foterek K, Hilbig A, Alexy U, Kersting M, Libuda L
Food variety in commercial and homemade complementary meals for infants in Germany: market survey and dietary pratice.
Appetite (2014), 76C: 113-119 zum Abstract

Müller K, Clausen K, Pellmaier J, Krämer C, Kalhoff H, Kersting M
Entwicklung und Einführung einer "Kinderspeisekarte" gemäß der Optimierten Mischkost im Kinderkrankenhaus - eine Machbarkeitsstudie.
Ernährungs Umschau (2013), 12: M678-M683 zum Abstract

Hilbig A
Ernährung in Schwangerschaft und Stillzeit.
Ernährungs-Umschau (2013), 8: M466-M474 zum Abstract

Die nächsten Fortbildungen im FKE

Mittagsmahlzeit in Schulen und Kindertagesstättenfortb_titel_2014
23.05.2014

Spielerisch abnehmen – mit Obeldicks und optiMIX
14.06.2014

Richtig ernährt durchs erste Lebensjahr
28.06.2014

Das Fortbildungsprogramm 2014

Kinderernährung - Wissen aus erster Hand
FKE Fortbildungen 2014 als PDF

Das optiMIX®-Siegel kennzeichnet Mahlzeiten,

die den Kriterien der Optimierten Mischkost entsprechen.

Transparenz und Sicherheit in der Kinderernährung

Das optiMIX®-Siegel steht für optimierte Speisen – etwa in der Gemeinschaftsverpflegung – und beruht auf einem wissenschaftlich begründeten Präventionskonzept.

Es schafft Transparenz und Sicherheit für Essensanbieter und Eltern. Daher ist es interessant für Kitas, Schulen, Cateringunternehmen, Lebensmittelproduzenten und alle Unternehmen, die Mahlzeiten für Kinder anbieten.

Herzlich Willkommen im FKESHOP

Das FKE ist Schnittstelle zwischen Forschung und 0_titel_brmats_012013Praxis im Bereich der Kinderernährung in Deutschland.

Alle Veröffentlichungen sind wissenschaftlich basiert, aktuell und unabhängig von kommerziellen Interessen.

  • Medien zur Säuglings- und Kinderernährung; Spezialitäten, Rezepte
  • Medien für Familien, Kinder und Fachleute/Multiplikatoren

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